FOODS パープルヤム【Purple Yam】とは
この名前を知ったのは、初めて買ってみた画像のアイスクリーム。 「パープルヤム」という言葉だけを聞くとなんのことか全くわからない。簡単に言うと、 紫色の「芋/いも」なのです。 パープルヤムとは 見た目は日本でもごく普通に食べられている「さつまいも」にそっくり。ただ切った断面はキレイな紫色なのです。
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FOODS 押し寿司用の型作成【小さな具材も型崩れなしで切れます】
理想のサイズの「押し寿司の型」がないので作ってみました。 そして押し寿司と言えば、サーモンやサバ、エビを一面に敷き詰めたスタイルが一般的かと思いますが、余った具材を使い押し寿司として仕上げていきたいと思います。 ですが、小さなな具材が乗ることで切る際にバラバラになってしまうのでは？そのような問題を解消したいと思います。
FOODS 保存も可能な簡単低カロリー鶏ハムの作り方【鍋に入れるだけ！】
誰でも簡単に作れる「トリハム」の美味しい作り方をご紹介します。 ダイエットにも人気のメニューで100gあたり108kcalでカロリーが気になる方にもオススメです。高タンパクなので筋トレをしてる方にも最適ですね。 作ったあとは冷凍保存し冷蔵庫で解凍すればそのまま食べれるのでとても便利ですよ。鶏の皮なしムネ肉を準備します。
FOODS マグロのたたきの作り方【誰でも簡単にすぐできる】
男性でも簡単にすぐに作れる「マグロのたたき」の作り方をご紹介します。タタキというとカツオのタタキのようにワラでぼ～ぼ～と炎に炙るイメージですが、フライパンですぐに出来てしまうので是非お試しくださいね。 簡単下準備 マグロはキハダマグロを使用しています。 水出し 魚の中に含まれた臭みと余分な水分を出します。